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昆布入りの紅白のなます


今日のお題は「昆布入りの紅白のなます」!


DSCF9063.jpg








5月だと言うのに真夏!あ~今日も朝から暑いですね!
季節外れの暑さで、人通りも少な目。

昨夜も暑かったので、さっぱりしたものが食べたくなったので、なますを作ってみました。
酢と、砂糖、ダシを合わせたものに昆布を細かく刻んだものを加え、味に深みをだしてみました。

DSCF9066.jpg





材料は油揚げと大根、人参です。


酢・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
だし・・・おおさじ1
昆布・・・10㎝

DSCF9067.jpg



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