「昨夜の晩ごはんは豚バラ大根炒め!

今日のお題は「昨夜の晩ごはんは豚バラ大根炒め!」



DSCF8806.jpg







厚めに切った大根と豚バラを使った一品料理です。

DSCF8808.jpg






昨夜は冷蔵庫に残っていた大根、ピーマン、しめじ、人参を使った料理と、鮭を焼きそれと味噌汁でした。
味噌汁は豆腐と厚揚げです。味噌汁で好きな材料は、小さいころ親戚で食べた豆腐と厚揚げが好物です。

DSCF8817.jpg

大根と豚バラ炒め物の味付けは
・酒・45ml
・ みりん・15ml
・砂糖・大さじ2
・ 麦みそ・大さじ3
・だし・・・・80cc

麦味噌ですので、少し甘めの味にです。



にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村



スポンサーサイト

Comment 2

ryuji_s1

No title

博士さん
豚バラ大根炒め
美味しそうです
素敵な料理
レシピ
ありがとうございます

2014/05/15(Thu) 15:55

Edit | Reply | 

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2014/05/15(Thu) 18:24

Edit | Reply | 

What's new?