今日の3時のおやつは鏡餅!
  •  10, 2014 16:54


今日のお題は「今日の3時のおやつは鏡餅!」を食べました。


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毎年暮れに田舎から送られてくる餅。その中にはお飾り用の餅も含まれています。鏡餅開きが終わり、そのまま乾燥して、カチカチの保存食のできあがりです。




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正月過ぎて半年近くなりますが、カチカチに乾燥した直径2㎝~3㎝ほどの餅を電子レンジでチンすれば、4~5倍近く膨らんできます。





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そのまま食べても美味しいのですが、蜂蜜やジャムを乗っけて食べても美味しい一品です。

感触がサクサクしてお持ちの味を香りがしてぐ~



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