「菜の花と豆腐の煮びたし」と「ゆめところ」

「菜の花と豆腐の煮びたし」と「ゆめところ」日本には四季の移りかわりの中で旬を楽しむ食材があります。また、日本酒の旬の味わいもこの時節ならではの楽しみがあります。先月「所沢なび」ボランティアライターさんの交流会が行われ、その席で「ゆめところ」が出され、フルティーで美味しかったので、日野屋酒店で買ってきました。日野屋酒店のご主人と話していると、「ゆめところ」で造っている米は今年から五百万石にかわったそ...
 10, 2017 05:34   

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