晩ごはんのおかずは?

晩ごはんのおかずは? 昨夜は晩ごはんの当番だった。そして何を作ろうかといろいろ考える。作ったのがブリの治部煮とブロッコリーサラダ、そして大根と人参の味噌汁でした。何回か金沢の郷土料理「治部煮」は作ったことがあり、いつもは鶏肉を入れていたが、今回はブリを入れた。最近料理を作るとき、心がけていることは野菜中心、特に根菜を使うこと、そして魚を使うことである。治部煮は里芋・ニンジン・ぎぼう・長ネギ・小松菜...
 02, 2016 08:23    8

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