フランス料理!

フランス料理!野菜たっぷり使ったトマト風味の煮込み料理です。鶏肉はもも肉と手羽先の骨からとてもよいダシが出て、コクのある味わいがでる手羽先6本使いました。昨日は妻の誕生日だった。腕を振るってランス料理を作り、お祝いすることにした。そこで一昨日、材料の野菜を買い出しに行った。なす、パプリカ、ピーマン、きゅうり、トマトホール、トマトピューレ。ナス、きゅうり等、夏野菜類は高く感じた。【材料】鶏肉・・・500g...
 27, 2015 06:44    6

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