赤カブのあちゃら味あえ

今日のお題は「赤カブのあちゃら味あえ」「あちゃら」なんて初めて聞いた方もいらっしゃるかと思いますが、「アチャラ」というものがあり、(ポルトガル語)野菜・果物の漬物の意味だそうです。果物や野菜を甘酢で漬け込んだものと理解していただくといいと思います。≪材料≫リンゴ・・・1個赤かぶ・・・・1個(大)オクラ・・6個昆布・・・10cm蟹カマボコ・・・・6本a酢・・・大さじ4a砂糖・・・大さじ3aだし・・・大さじ...
 11, 2014 17:22    0

What's new?

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。