鶏肉と蕪のシチュー

今日のお題は 「鶏肉と蕪のシチュー」です。蕪の季節ですので、シチューに入れました。今回は市販のシチューの素ではなく、ホワイトソースを作ってみました。材料は・かぶ・・・4個・鶏もも肉・・・ 300g ・じゃがいも・・・ 2コ ・にんじん・・・ 1本 ・たまねぎ・・・ 1コ ・白ワイン・・・ 大さじ2 ・ブイヨン ・・・ 1コ ・ホワイトソースの作り方・小麦粉・・・ 50g・バター・・・ 30g・牛乳・・・・ 400ml・塩、白胡椒1.バ...
 06, 2014 12:31    2

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